凤起是德州康瑞食品有限公司旗下的知名食品品牌,主营德州五香扒鸡及其他特色熟食产品,以传承德州地方传统美食文化为使命,荣获“德州老字号”称号。
品牌名称:凤起
所属公司:德州康瑞食品有限公司
所属行业:熟食加工与销售
主营产品:德州五香扒鸡、麻辣鸡、五香驴肉、香焗鸡等
品牌荣誉:德州老字号、德城区非物质文化遗产技艺、“德州市农业产业化重点龙头企业”
凤起品牌诞生于德州,是德州康瑞食品有限公司创立的核心品牌,公司具有三十多年的熟食加工经验。品牌以德州传统美食“扒鸡”为起点,逐渐发展成为一家涵盖多种熟食产品的综合性食品品牌。凤起扒鸡传承了清朝康熙年间的传统制作技艺,并结合现代食品加工技术,将德州地方特色美食推广至全国市场。
凤起品牌产品涵盖了多种地方特色熟食,主要包括:
德州凤起扒鸡:品牌主打产品,选用优质免疫合格鸡,采用十余种香料手工调配,文火慢炖,口感细嫩鲜香。
麻辣鸡系列:以麻辣风味为主,包含麻辣鸡、麻椒鸡等,深受年轻消费者喜爱。
五香系列:包含五香驴肉、五香牛肉等,采用传统卤制工艺,香味浓郁。
其他特色产品:如香焗鸡、京味烤鸭等,满足不同消费者的口味需求。
凤起品牌所有产品均采用真空包装设计,方便储存和携带,消费者开袋即可享受地道美味。
凤起品牌秉承“凝练岁月精华,传承百年美味”的品牌理念,将传统美食文化与现代食品科技相结合,致力于提供安全、健康、高品质的熟食产品。品牌注重食材的甄选和生产工艺的改进,在追求味觉享受的同时,也将食品安全视为品牌发展的核心。
德州老字号:凤起品牌因其悠久的历史和传统技艺,被授予德州老字号称号。
非物质文化遗产:凤起扒鸡制作技艺被列为德城区“非物质文化遗产”项目。
农业龙头企业:德州康瑞食品有限公司被评为“德州市农业产业化重点龙头企业”,在促进地方经济和传统食品产业发展中发挥了重要作用。